Стремление выглядеть безупречно вынуждает женщин менять свой привычный рацион питания и придерживаться строгих диет. Прекрасная половина человечества часто интересуется быстродействующими диетами, с помощью которых реально похудеть менее чем за 10 дней. Одним из вариантов очистки организма, который непременно приведет к снижению веса, является диета на гречке.
Для худеющих существует множество вариаций режимов питания, при которых гречневая каша является основным блюдом на протяжении 1-2 недель. Желающие привести себя в форму могут остановиться на монодиете из гречки или сочетать крупу с овощами, или кисломолочными напитками. Диета из гречки для быстрого похудения является наиболее щадящим способом сбросить лишние килограммы, но предварительная консультация врача обязательна в любом случае.
Специалист должен провести всесторонюю диагностику организма, что поможет определить, можно ли обратившемуся человеку похудеть от гречки, и насколько безопасен для него метод. Врач подскажет, позволяет ли состояние здоровья начать монодиету или всё же лучше использовать пациенту диету из гречки и овощей ( включить в рацион кроме крупы молочные блюда, фрукты, мясо и др.).
Диетологи утверждают, что гречка помогает не только похудеть, но и восполнить необходимое количество клетчатки в организме и обогатить его целым комплексом витаминов:
- Е;
- В1;
- В2;
- В9.
Подобный рацион способен насытить организм полезными веществами (железо, кальций, витамины) и одновременно очистить его от шлаков. Практикующие данную диету люди, лестно отзываются о своих результатах и утверждают, что возможно значительно похудеть с помощью гречки за неделю.
Тем не менее доктора призывают не пренебрегать своим самочувствием, даже если наблюдается ошеломительный эффект – в случае ухудшения общего состояния здоровья во время диеты, необходимо срочно пересмотреть порядок питания.
Рацион диеты с гречневой крупой
Некоторые ошибочно считают, что существует специальная гречка для похудения. На самом деле за основу ежедневного рациона берется обыкновенная отварная крупа без добавления соли. Сторонники похудения благодаря гречке подтверждают, что на протяжении всего дня не ощущают чувства голода, так как крупяные блюда дарят им ощущение сытости.
Еще одно преимущество для новичков – отсутствие любых ограничений в размере порций. По правилам диеты разрешается съедать любое количество каши и на завтрак, и на обед, и на ужин – на диете можно есть гречку в произвольной дозировке до достижения сытости.
В случае запрета врача на соблюдение монодиеты, можно рассмотреть вариант диеты на гречке и овощах. Тогда организм будет получать нужно количество полезных веществ, и пациент не будет ощущать вялость на протяжении дня. Определить эффективность гречневой диеты для конкретного пациента способен только квалифицированный специалист.
Чтобы результат похудения не заставил себя долго ждать, следует правильно сидеть на гречневой диете. Основные положения данного рациона:
- При варке крупу нельзя солить. В готовую кашу соль добавлять запрещено.
- Монодиета не предполагает других продуктов питания, кроме отварной крупы – гречневая диета эффективно работает только при строгости соблюдения моно-рациона.
- При разнообразном рационе, одобренном врачами, можно есть гречку при диете с овощами, мясом или рыбой.
- Можно не ограничивать порции каши – разрешается есть до насыщения гречку на завтрак, обед и на ужин для похудения.
- Людям, сидящим на гречневой диете, разрешено пить воду без газа в количестве не более 2,5 литров в день.
Если уделять должное внимание правилам гречневой диеты, то по истечению 5-7 дней удастся сбросить от 2 до 10 кг. На результат похудения будут влиять интенсивность физических нагрузок и правильность соблюдения всех положений режима питания.
Основы эффективной диеты
Гречневая крупа относится к низкокалорийным продуктам, вот почему люди худеют от употребления этой каши. В ста граммах продукта содержится всего 313 калорий, поэтому гречку при похудении можно считать чуть ли не самым верным помощником.
Приготовление гречневой каши при похудении не составляет большого труда. Крупу варят без добавления соли на воде в течение 15-25 минут. Также можно гречку при похудении предварительно заливать кипятком, чтобы каша становилась нежнее. Опытные хозяйки предпочитают готовить крупу вечером, чтобы кастрюля с ароматной гречихой настаивалась в тепле до утра.
Следует избегать использования каши быстрого приготовления, так как высокая калорийность данного продукта может стать причиной медленного похудения. Тем более такого рода продукт не содержит витаминный комплекс, который есть в натуральной гречке, а значит организм не будет получать полезные вещества.
Оптимальный рецепт для сторонников монодиеты предполагает наличие крупы и очищенной воды. Можно отваривать нужное количество гречки каждый раз перед приемом пищи или готовить блюдо с запасом, на несколько порций сразу. Рекомендуется предварительно промыть крупу ядрицу, чтобы в каше не попадались чужеродные частицы.
Обязательное правило для людей, которые приняли решение похудеть на гречке – регулярное питье. Диетологи рекомендуют каждый прием пищи завершать стаканом негазированной воды. В перерывах между завтраком, обедом и ужином также следует выпивать в общей сложности не менее 1 литра жидкости. После вечерней трапезы не стоит увлекаться водой во избежание утренних отеков.
При щадящей диете допустимо выпивать в течение дня 1-2 стакана кефира, особенно если у человека есть предрасположенность к запорам. Порция кисломолочного напитка после гречки вечером при похудении награждает чувством сытости и улучшает обмен веществ.
Определить, сколько дней можно сидеть на гречневой диете, способен только квалифицированный диетолог. Специалист сумеет скорректировать рацион, добавив новые продукты, исходя из результатов обследований. Одну гречку без мяса, овощей и молочных продуктов можно кушать только людям без противопоказаний к данному режиму питания. В качестве альтернативы применяются комплексные диеты:
- гречнево-белковый рацион;
- гречневая каша + овощи;
- гречнево-фруктовая диета.
Эксперты подтверждают, что возможно быстро похудеть с помощью гречки и других полезных продуктов. Дополнительная здоровая пища поможет восполнить недостаток микроэлементов, что положительно скажется на общем самочувствии человека.
Перечень допустимых продуктов для гречневой диеты
Если при монодиете рацион предельно ясен – это пресная отварная крупа и негазированная вода, то меню комплексных гречневых диет подразумевают использование других продуктов. В зависимости от типа режима питания подбираются необходимые ингредиенты рациона:
- белковые продукты;
- кисломолочные напитки;
- овощи;
- сухофрукты;
- свежие фрукты.
Фаворитом среди вариантов для похудения на основе этой каши является гречневая диета с овощами. Данный рацион обеспечивает организм не только растительным белком, который содержится в крупе, но и восполняет недостаток витаминов.
В гречневой каше присутствует витамин Е и компоненты В1, В2, В9. Исследования диетологов доказали, что сочетание гречка и овощи хорошо для похудения. При этом диета становится не такой агрессивной для человеческого организма. Салаты из овощей на обед могут содержать небольшое количество оливкового или растительного масла.
Рекомендованное меню гречнево-овощной диеты
| Понедельник | Завтрак – 100 г каши + 100 г овощного салата (огурец, салат-латук, петрушка)
Ланч – 80 г отварной тыквы Обед – 100 г каши на овощном бульоне Полдник – 100 г салата из тертой моркови и свежего огурца Ужин – 120 г каши |
| Вторник | Завтрак – 100 г каши + 80 г отварной цветной капусты
Ланч – 100 г салата из тертой моркови с зеленью Обед – 150 г каши + тертая отварная свекла 80 г Полдник – овощной салат 100 г (огурец, зелень, сельдерей) Ужин – 120 г каши |
| Среда | Завтрак 120 г каши на овощном бульоне
Ланч – 1 свежий огурец или 80 г тертой моркови Обед – 150 г гречневой каши + салат из белокочанной капусты, огурца и зелени Полдник 100 г отварных брокколи и спаржи Ужин – 120 г гречки |
| Четверг | Завтрак – 100 каши + 80 г отварной тыквы
Ланч – 100 г кабачков на пару Обед – 120 г каши + 80 г салата огурец, помидор, зелень, пекинская капуста Полдник – 100 г тертой моркови Ужин — 120 г каши |
| Пятница | Завтрак – 150 г каши
Ланч – овощной салат (любые по вкусу овощи + 5 соевого соуса) Обед 150 г каши на овощном бульоне Полдник – 80 г болгарского перца Ужин – 120 г каши |
| Суббота | Завтрак – 100 г каши и салат из тертой отварной свеклы (80 г)
Ланч – 1 огурец + ржаной хлебец (30 г) Обед – 100 г каши + рагу из кабачка, патиссонов, тыквы и брокколи на пару (80 г) Полдник – тертая морковь с сельдереем (100 г) Ужин – 120 г каши |
| Воскресенье | Завтрак – 100 г каши + овощной салат (80 г) с соевым соусом
Ланч – отварная тыква 100 г Обед – 150 г гречки на овощном бульоне Полдник – травяной отвар Ужин – 120 г каши |
Восполняют запас необходимых элементов для организма также фрукты. Поэтому существуют рационы, которые подразумевают использование яблок, груш и цитрусовых, а также ряда сухофруктов: курагу, изюм; чернослив. При гречневой диете можно есть только ограниченное количество фруктов и сухофруктов на ланч и полдник. Это связано с большим содержанием сахара в продуктах, но добавление таких ингредиентов в рацион может помочь повысить уровень глюкозы в крови.
Рекомендованное меню гречнево-фруктовой диеты
| Понедельник | Завтрак – 150 г каши
Ланч – 1 зеленое яблоко Обед – 150 г каши Полдник – 60 г кураги Ужин – 120 г каши |
| Вторник | Завтрак – 150 г каши
Ланч – 1 апельсин Обед – 150 г каши Полдник – 1 зеленое яблоко Ужин – 120 г каши |
| Среда | Завтрак 120 г каши с изюмом (30 г)
Ланч – 40 г чернослива Обед – 150 г гречневой каши Полдник — пол грейпфрута Ужин – 120 г гречки |
| Четверг | Завтрак – 120 каши + вода с соком лимона (0,33 л)
Ланч – 1 зеленое яблоко Обед – 150 г каши Полдник – горсть изюма/кураги (30-40 г) Ужин — 120 г каши |
| Пятница | Завтрак – 150 г каши
Ланч – 80 г ананаса или 2 мандарина Обед 150 г каши Полдник – 1 груша Ужин – 120 г каши |
| Суббота | Завтрак – 150 г каши
Ланч – 40 г чернослива Обед – 150 г каши Полдник – 1 зеленое яблоко Ужин – 120 г каши |
| Воскресенье | Завтрак – 100 г каши + фруктовый салат 100 г (нельзя только виноград и банан)
Ланч – травяной отвар Обед – 150 г гречки Полдник – 1 груша или 1 зеленое яблоко Ужин – 120 г каши |
Гречневая диета с белковыми продуктами позволяет получать больше протеина, что придает телу рельефную форму. Если в питании есть ингредиенты, богатые белком, то согласно правилам диеты, их необходимо включать в любой прием пищи, кроме ужина.
Рекомендованное меню гречнево-белкового рациона
| Понедельник | Завтрак – 100 г каши + 100 г творога
Ланч – 50 г твердого сыра Обед – 100 г каши + 80 г тунца Полдник – 1 яйцо вкрутую / 80 г творога Ужин – 120 г каши |
| Вторник | Завтрак – омлет на пару из 1 куриного яйца + 100 г каши
Ланч – обезжиренный йогурт Обед – 150 г каши + 80-100 г отварной куриной грудки Полдник – 50 г сыра Ужин – 120 г каши |
| Среда | Завтрак 120 г каши на молоке
Ланч – ржаной хлебец (30 г) Обед – 150 г гречневой каши на курином бульоне Полдник 100 г творога Ужин – 120 г гречки |
| Четверг | Завтрак – 40 г сыра + 1 яйцо вкрутую + 100 каши
Ланч – обезжиренный йогурт Обед – 120 г каши + 80 г отварной говядины (можно заменить на 80 г сои) Полдник – травяной чай (+ можно съесть ржаной хлебец 30 г) Ужин — 120 г каши |
| Пятница | Завтрак – 150 г каши, 1 чашка чая
Ланч – 1 яйцо вкрутую/ омлет на пару из 2 белков Обед 150 г каши на курином бульоне; Полдник – 50 г твердого сыра Ужин – 120 г каши |
| Суббота | Завтрак – 100 г каши на 0,5 л молока
Ланч – травяной отвар Обед – 100 г каши + 80 г тунца Полдник – 100 г творога Ужин – 120 г каши |
| Воскресенье | Завтрак – 100 г каши + 80 г творога
Ланч – стакан кефира/ряженки Обед – 100 г гречки + 80 г куриной грудки (говядины/сои) Полдник — 50 г твердого сыра Ужин – 120 г каши |
Введение в гречневую диету дополнительных элементов позволяет соблюдать рацион дольше, так как пациент гарантированно будет получать сбалансированное питание. Организм не пострадает от длительного ограничения в приеме другого вида пищи – таким образом, сидеть на гречке можно будет дольше допустимого максимума в 14 дней.
Питьевой режим во время диеты
Для тех, кто соблюдает монодиету, важно выпивать не менее 2,5 литра жидкости в день. Употребление в пищу только каши может спровоцировать замедленный метаболизм при недостатке воды.
Если ежедневный рацион включает в себя овощи и фрукты, то объем употребляемой жидкости можно сократить до 1,5 литра жидкости. Не рекомендуется, соблюдая гречневую диету, увлекаться:
- кофе;
- какао;
- лимонадами;
- фрешами;
- фруктовыми соками;
- черным чаем.
По мнению диетологов лучше вовсе отказаться от вышеперечисленных напитков, чтобы похудеть. Максимально допустимое количество газированного и кофеиносодержащего питья – одна чашка в первой половине дня.
Наличие лишних калорий в соках и фрешах может препятствовать потере лишних килограммов. Наиболее оптимальными напитками во время диеты с гречкой являются зеленый чай или овощные смузи без добавления соли. Также можно заварить травяной отвар или для разнообразия добавить полстакана кефира в отварную гречневую кашу утром.
Как прийти в форму за 7 дней с помощью гречки
Мечта человека с лишним весом – достичь своей заветной физической формы настолько быстро, насколько это возможно. Большинство диетических схем с использованием гречихи в основе рациона рассчитаны на неделю, но первые результаты зачастую уже видны после нескольких дней. При четком соблюдении всех норм и отсутствии в режиме питания неразрешенных продуктов люди худеют за первые три дня на 3 килограмма. Соответственно, гречневая диета может помочь скинуть до 7-9 кг за неделю.
Наиболее результативный вариант для быстрой потери веса – это монодиета. Строгий режим приема пищи, который она подразумевает, способствует похудению на 10 кг и более всего за семь дней. Следует напомнить: есть гречку можно в неограниченном количестве – худеющий, как правило, не испытывает, чувства голода.
Диетологи не рекомендуют увлекаться монодиетой, несмотря на ошеломительные итоги недельного взвешивания. Отметив, сколько сброшено на одной гречке за неделю, следует перейти хотя бы на 10-21 день на более щадящую диету. При положительных результатах обследования организма через неделю врач может дать разрешение на возврат к жесткой монодиете.
Правильный выход из диеты
Похудеть на гречневой диете легко, если следовать правилам режима питания и сочетать необходимый рацион с умеренными физическими нагрузками. Важной составляющей поддержания идеального веса является правильный выход из диеты. Многие худеющие люди впадают в одну из двух крайностей:
- по окончанию диеты просыпается дикий аппетит – человек начинает неограниченно поглощать вкусности в больших количествах;
- человеку, только что завершившему монодиету или комбинированную гречневую диету, не хочется кушать вообще.
Оба варианта развития событий должны быть исключены, так как переход к новому рациону нужно совершать постепенно. А отказ от любой пищи – это верный способ заработать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Оптимально сразу по окончании диеты на гречке дробно вводить новые продукты.
Кашу желательно продолжать использовать в качестве гарнира – гречку можно есть с мясом, овощными салатами, рыбой. Питьевой режим также нужно продолжать сохранять, чтобы исключить риск набора веса снова. Избегая переедания и употребления жирной пищи, возможно худеть дальше без соблюдения строгой диеты.
Как заглушить чувство голода во время диеты
Диетологи считают гречневую диету щадящим вариантом для быстрого избавления от лишнего веса, но многие худеющие люди испытывают постоянное чувство голода во время соблюдения строгого режима питания. Зверский аппетит просыпается чаще всего ближе к вечеру, когда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным после плодотворного дня. Несколько советов для тех, кто находится на гречневой диете и ищет способ удовлетворить голод:
- Быстро насытить организм может стакан кефира или обезжиренного йогурта перед сном.
- Если голод одолевает в течение дня, то специалисты рекомендуют отдать предпочтение одному зеленому яблоку или горсти сухофруктов.
- На завтрак можно побаловать себя чашкой ароматного кофе и после гречневой каши съесть небольшую порцию творога без сахара.
- В вечернее время следует избегать значительных отклонений от положенного рациона. Единственное, что можно добавить в гречку на ужин – 100 мл кефира.
Если голод продолжает мучить на протяжении дня, то следует еще раз пересмотреть свой питьевой режим. Бывает так, что человек путает жажду с резко проснувшимся аппетитом.
Легкое похудение на гречневой диете на видео
Варианты диеты на основе гречневой крупы
Помимо монодиеты, при которой кроме каши нельзя использовать другие продукты, существует несколько разновидностей рационов с гречневой крупой. Отдать предпочтение комбинированным видам гречневой диеты следует людям, у которых активный образ жизни, для восполнения полезных веществ.
Смена рациона не должна приносить дискомфорт – ухудшение самочувствия является явным признаком того, что следует изменить режим питания. Оптимальный вариант диеты для похудения принесет лучшие результаты без ущерба общему состоянию здоровья. Если у пациента есть хронические заболевания и другие противопоказания, то доверить подбор подходящего рациона следует диетологу.
Разновидности диет по срокам
В зависимости от длительности существует несколько вариаций режимов питания для желающих похудеть:
- экспресс-диета на три дня;
- гречневая диета для похудения на 7 дней;
- монодиета или комбинированное меню на две недели;
- 10-тидневная диета на гречневой каше;
- режим питания на основе гречневой крупы сроком на 1 месяц.
Экспресс-диета, которая длится максимум три дня, больше похожа на разгрузочные дни. Цель – очистить организм от шлаков и избавиться от пары надоедливых килограммов. Чаще всего девушки выбирают недельную диету, которая дает более ощутимые результаты.
Более длительный вариант для худеющих – комбинированная диета или монодиета на 10 дней. Человек может выбрать для себя строгий или облегченный рацион, чтобы придерживаться режима питания комфортно:
- монодиета предполагает 10 дней на гречке и воде;
- гречневая диета с белковыми продуктами на 10 дней дает возможность кушать творог, курицу, говядину, рыбу;
- облегченный рацион включает в себя сухофрукты, фрукты, овощи и мясо – такая гречневая диета сроком в 10 дней пройдет легче.
Более продолжительные разновидности рационов – гречневая диета на 14 дней и месячный режим питания на основе гречневой каши – должны быть максимально разнообразными. Если длительное время соблюдать монодиету, то вероятнее всего последуют срывы и стремительный набор веса.
Диетологи рекомендуют даже при самом строгом рационе во время гречневой диеты для похудения на 14 дней регулярно употреблять 1 литр кисломолочных напитков и в первой половине дня позволять себе горсть изюма или зеленое яблоко.
Если говорить о рационе питания на 31 день, то сбалансированное меню должно составляться каждую неделю.
Пример меню гречневой диеты на месяц
| 1 неделя | Завтрак – гречневая каша (до 200 г), 1 чашка кофе без сахара и сливок
Ланч – салат из огурца и листьев салата (порция 100 г) Обед – порция каши (до 200 г), 1 чашка травяного чая Полдник – обезжиренный йогурт (1 порция) Ужин – гречка (до 150 г), 1 стакан кефира. |
| 2 неделя | Завтрак – гречка (до 200 г), чай или кофе без сахара (1 чашка)
Ланч – творог (100 г) и 1 зеленое яблоко Обед – каша 150 г и 120 г отварной куриной грудки Полдник – овощной салат (порция 100 г) Ужин – гречка (до 100 г), 1 чашка травяного чая |
| 3 неделя | Завтрак – гречневая каша 150 г и 1 отварное яйцо
Ланч – твердый сыр (50 г), овощной салат (100 г) Обед – каша 150 г, отварной тунец (80-100 г) Полдник – 1 зеленое яблоко, вода (0,5 л) Ужин – гречневая каша (до 150 г), вода (0,33 л) |
| 4 неделя | Завтрак – гречневая крупа с молоком (150 г крупы+0,5 л молока)
Ланч – овощной бульон (200 г) или салат из тертой моркови и зелени (150 г) Обед – каша (до 200 г) + 50 г сои (или отварной говядины) Полдник – Творог (150 г) или горсть сухофруктов (30 г изюма/кураги/чернослива) Ужин – 150 г каши и 1 стакан кефира |
Виды диет по набору продуктов
Разнообразием блюд не отличается только одна разновидность режима питания на основе гречихи – строгая гречневая диета. В монодиете запрещено использовать другие ингредиенты, кроме гречневой крупы и очищенной воды. Комбинированные варианты позволяют худеющим добавлять в рацион разрешенные продукты в небольшом количестве. С чем можно сочетать кашу:
- В гречнево-белковой диете разрешено в обед съедать до 150 г отварной курятины или говядины (можно заменить мясо творогом или сваренным вкрутую яйцом). Допускается на полдник каша с твердым сыром или как отдельное блюдо – стейк из тунца на пару.
- В гречнево-овощном рационе преобладает отварная крупа гречихи, но диетические блюда сочетаются с зелеными низкокалорийными овощами (для похудения используют зелень, огурец, болгарский перец, кабачок, брокколи и т.д.). Можно будет добавлять к гарниру из гречки раз в день овощной салат или на обед съедать порцию каши в прикуску с одним свежим огурцом.
Акцент в рационе делается на кашу, а дополнительные продукты должны составлять меньший процент в меню насколько это возможно.
Советы диетологов
Руководствоваться рекомендациями специалистов важно для всех худеющих, чтобы сброшенный вес не вернулся вновь. Диетологи утверждают, что каждая диета в первую очередь создана для очистки организма и приобщения к правильному питанию. Желающим распрощаться с лишними килограммами следует обратить внимание на следующие вещи:
- Перед началом соблюдения гречневой диеты нужно пройти медицинское обследование – результат анализов поможет скорректировать рацион индивидуально под потребности организма.
- Соблюдение монодиеты разрешено далеко не каждому – строгий режим питания запрещен диабетикам, беременным женщинам, гипертоникам и людям с болезнями ЖКТ.
- Во время гречневой диеты (10 дней, 2 недели, 3 дня, месяц) важно выпивать достаточное количество воды. Жидкость способствует метаболизму и уменьшает риск появления проблем с перистальтикой.
- К вечеру порции должны уменьшаться – полдник и ужин важно сделать легкими, в меру питательными.
- Хорошим дополнением к диетическому рациону станут кисломолочные напитки:кефир, ряженка, нежирный йогурт.
- Есть пограничная норма по времени, сколько максимально можно сидеть на гречневой диете. Рекомендуется не превышать срок в 31 день – организм нуждается в перерыве от строгих ограничений в приеме пищи.
Диетологи также отмечают, что монодиета поможет избавиться до 17 кг за две недели правильного питания. Это максимальный результат, на сколько можно похудеть на гречке за 14 дней. Но если на фоне этого у похудевшего по окончании диеты наблюдается ухудшение самочувствия, то возвращаться со временем к тому же строгому рациону противопоказано.
Диета в первую очередь должна приносить облегчение, бодрость и хорошие эмоции вследствие эффективности. Если во время ограниченного режима питания наблюдается дискомфорт, то данный способ стать красивее, моложе и стройнее никак нельзя назвать действенным.
