Как понизить холестерин

В наше время люди нередко сталкиваются с проблемой повышенного холестерина. Понизить холестерин можно разными способами.

Что такое холестерин

Холестерин является жироподобной субстанцией, образующейся в печени. Это  вещество необходимо для организма, но его повышенное содержание может привести к таким проблемам:

• ухудшение кровообращения;
• снижение проводимости сосудов;
• образование тромбов;
• сердечная недостаточность;
• повышенная вероятность инсульта;
• атеросклероз;
• заболевания печени;
• заболевания почек и надпочечников.

Носителями холестерина в крови являются липопротеиды — сложные белковые комплексы, содержащие нейтральные жиры, фосфолипиды и жирные кислоты.

Обычно холестерин подразделяют на «плохой» и «хороший». При «хорошем» липопротеиды высокой плотности, а при «плохом» — низкой.

Снижают уровень «хорошего» холестерина и повышают уровень «плохого»:

• курение;
• ожирение;
• сидячий образ жизни;
• избыточное потребление продуктов, которые содержат животные жиры и углеводы.

Снижают уровень «плохого» холестерина и повышают уровень «хорошего»:

• употребление достаточного количества фруктов и овощей;
• витамины В12, В6, В3, С, Е;
• нерафинированное растительное масло;
• омега-3 жирные кислоты — в морепродуктах.

Возраст	Норма холестерина в крови
	Мужчины	Женщины
Новорождённые	3 ммоль/л
От года до 19 лет	2,4-5,2 ммоль/л
20 лет	2,93-5,1 ммоль/л	3,11-5,17 ммоль/л
30 лет	3,44-6,31 ммоль/л	3,32-5,8 ммоль/л
40 лет	3,78-7 ммоль/л	3,9-6,9 ммоль/л
50 лет	4,1-7,15 ммоль/л	4,0-7,3 ммоль/л
60 лет	4,0-7,0 ммоль/л	4,4-7,7 ммоль/л
70 лет и старше	4,0-7,0 ммоль/л	4,48-7,82 ммоль/л

Какие продукты повышают холестерин

Достаточно часто высокий холестерин — это последствия неправильного питания.

При повышенном холестерине рекомендуется исключить из рациона следующие продукты:

• колбасы;
• масло сливочное;
• сосиски;
• маргарин;
• сыр;
• сливки;
• шоколад;
• арахис;
• кокос;
• солёные орешки;
• печень;
• сало;
• фаст-фуд;
• копченые продукты;
• молочные продукты высокой жирности;
• майонез;
• сдобную выпечку.

Потребление пищи, в которой содержатся животные жиры, следует свести к минимуму.

На просторах интернета можно встретить “рекомендации” употреблять алкогольные напитки для прочистки сосудов от холестериновых бляшек. Употребление алкоголя действительно меняет содержание холестерина в крови. Всем известно, что алкоголь расширяет сосуды, что позволяет вымывать холестериновые бляшки с кровяным током, также под его действием бляшки могут раствориться или ослабиться.

Тем не менее важно знать меру, не стоит злоупотреблять спиртным.

Рекомендуемые дозы для мужчин:

• 100 мл вина;
• 300 мл пива;
• 30 мл ликера.

Рекомендуемые дозы для женщин:

• 50 мл вина;
• 150 мл пива;
• 15 мл ликера.

Также не следует забывать, что, если у человека имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом или уровень холестерина в его крови очень высок, то употребление алкоголя ему противопоказано.

Как понизить уровень холестерина в крови

Понизить холестерин в домашних условиях можно, соблюдая определенные предписания:

• снизить потребление соли;
• уменьшить потребление картофеля до минимума;
• отказаться от сигарет.

Бороться с холестерином помогут и физические нагрузки. При отсутствии каждодневных тренировок быстро побороть холестерин невозможно. Немалую пользу принесут и прогулки на свежем воздухе.

На данный момент имеются две группы лекарственных препаратов, которые принимают, чтобы уменьшить уровень холестерина в организме: фибраты и статины.

Статины являются наиболее известной группой лекарств для борьбы с повышенным холестерином. Они обладают неоценимыми свойствами:

• предупреждают тромбоз;
• предотвращают воспалительные процессы стенок сосудов;
• поддерживают стабильность атеросклеротических бляшек.

Но после приема статинов могут обнаружиться некоторые побочные эффекты:

• амнезия;
• боли в спине;
• судороги;
• артрит;
• анорексия;
• рвота;
• диарея;
• бессонница.

Фибраты имеют такие свойства:

• растворяют отложения холестерина;
• снижают уровень липидов (что ведет к снижению уровня холестерина);
• стимулируют метаболизм и обмен веществ.

Побочные эффекты фибратов:

• тошнота;
• рвота;
• головные боли;
• диарея;
• мышечная слабость;
• кожный зуд;
• сыпь;
• миозит.

Не следует принимать те или иные лекарства без предварительной консультации с врачом.

Продукты для снижения холестерина в крови

Снизить холестерин вам помогут:

• свежие ягоды и фрукты;
• свежевыжатый сок;
• чечевица;
• растительные масла;
• постное мясо;
• отруби;
• авокадо;
• лосось;
• яблоки;
• миндаль;
• апельсин;
• черника;
• льняные семена;
• морковь;
• малина;
• тунец;
• скумбрия;
• соя.

Диета

Любой человек, страдающий от повышенного холестерина, вынужден очень внимательно следить за своим питанием и отдавать предпочтение тем продуктам, которые помогут понизить холестерин.

Для того, чтобы снизить уровень холестерина, рекомендуется употреблять в пищу:

• овощные супы;
• рыбу (жареную нежелательно);
• не подслащенные соки;
• 2-3 яйца в неделю;
• молочные продукты с пониженной жирностью;
• овощи.

Основные принципы диеты:

• сведение соли в потребляемой еде к минимуму;
• преобладание в блюдах растительных масел;
• дробное питание;
• нормализация количества употребляемой жидкости;
• нормализация веса;
• предпочтение фруктам и овощам, богатым солями магния, калия, витаминами С и Р.

Несоблюдение диеты может привести к серьезным последствиям. Например, к атеросклерозу, который, в свою очередь, приводит к ухудшению работы всех систем организма, закупорке сосудов, развитию инфаркта миокарда, а также к возникновению тромбоза и гангрены.

Примерное низкохолестериновое меню

При составлении низкохолестеринового меню необходима консультация врача.

Недельное меню может выглядеть приблизительно так:

	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Паровой омлет; зелёный чай	Овсяное печенье; яблочный сок	Овощной суп/ отварная рыба	Фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом	Отварной рис
Вторник	Гречка; пара ломтиков нежирного сыра; стакан сока грейпфрута (несладкого)	Томатный сок; овсяные отруби	Суп из брокколи; ломтик темного хлеба	Печёное яблоко с мёдом	Овощной салат; томатный сок
Среда	Салат с лососем/молочная каша; отвар шиповника	Сэндвич с постной колбасой	Овощной суп; отварная телятина	Апельсин; фундук	Творожная запеканка с фруктами
Четверг	Гренка; морковный салат	Мюсли	Вареная курица; фасоль	Курага/ финики	Винегрет; чай
Пятница	Нежирный творог	Бутерброд с индейкой	Овощной суп; куриная грудка на пару	Желе из фруктов	Кукурузная каша
Суббота	Яйцо всмятку	Фруктовый кисель	Рис; отварная рыба	Банан; стакан кефира	Омлет на пару
Воскресенье	Обезжиренный йогурт; морковный сок	Тертая морковь с яблоком(можно добавить измельченные орехи)	Запечённая тыква; тушенная телятина	Рыба, запечённая в фольге	Фаршированные перцы; овощной салат

Не будет лишним перед сном выпить стакан кефира (1% жирности).

Соки, полезные при повышенном холестерине:

• апельсиновый;
• яблочный;
• гранатовый;
• томатный;
• морковный;
• свекольный;
• виноградный;
• клюквенный;
• сок манго;
• грейпфрутовый.

Избавиться от повышенного холестерина в крови вам помогут витамины, принадлежащие к группе В. Под их воздействием падает «плохой» холестерин и повышается «хороший».

Также для снижения холестерина в крови употребляется витамин Е. Но получать его можно только из пищи или в виде медикаментозных препаратов. Он способствует снижению “плохого” холестерола. Также витамин Е снижает риск заболеваний сердца и риск поражения сосудов холестериновыми бляшками. Определить нужную дозировку поможет врач.

Видео о том, как понизить холестерин и эффективной диете

Народные средства

Многие люди задаются вопросом: возможно ли снизить холестерин при помощи народных средств? На самом деле, есть достаточное количество методов снизить холестерин  без таблеток, прибегая к народной медицине. Но не стоит забывать, что метод, который оказывает эффективное воздействие на одного человека, возможно, представляет опасность для другого.

Разберем несколько способов снижения холестерина народными средствами.

Травы

Считается, что лекарственные травы помогают снизить холестерин не хуже медикаментозных препаратов.

Перечень трав, которые снизят содержание холестерола в крови:

1.  Диоскорея кавказская. Одно из самых эффективных средств для борьбы с холестеролом. Содержит в большом количестве сапонины, а они, как известно, разрушительно действуют на белково-липидные соединения, которые провоцируют атеросклероз.
2. Калина. Делает сосуды более пластичными и укрепляет мышечную систему.
3. Каллизия душистая. Больше известна под названием Золотой Ус. Ее с давних пор используют для лечения атеросклероза, делают настой. Каллизия настаивается на протяжении одних суток. Принимать получившийся настой следует по три раза в день (столовая ложка за раз) за 30 минут до приёма пищи.
4. Овес. В траве и овсяных зернах содержатся кальций и магний, а также витамины группы В. Они идут на пользу при повышенном холестероле.
5. Календула. Используется как антисклеротическое, противовоспалительное и желчегонное средство. Повышает иммунитет.
6. Корень солодки. В её корнях содержится большое количество активных соединений, помогающих нормализовать высокий уровень холестерина.
7. Боярышник. Его соцветия используются при приготовлении настоя для снижения холестерина.
8. Цветки липы. Благодаря содержанию сапонинов в цветках липы, происходит вымывание холестерина из организма. Также они улучшают кровеносную и дыхательную систему.
9. Одуванчик. Его корень очищает сосуды, способствует выводу желчи и нейтрализует токсины.
10. Льняное семя. Семена льна промывают сосуды от холестериновых бляшек и содействуют укреплению сердечно-сосудистой системы.

Во избежание негативных последствии, прием трав лучше согласовать с врачом.

Лечение растительными маслами

Все виды масел, получаемые из семян растений, являются растительными. Эти вещества совсем не содержат холестерина. Для людей, страдающих от высокого уровня холестерина в крови, такие масла абсолютно безвредны. Кроме того, они способны помогать в растворении отложений холестерина:

1. Льняное масло. Среди растительных масел льняное является самым лучшим. В его составе есть полиненасыщенные кислоты (к которым относятся Омега-3 и 6). Льняное масло снижает концентрацию холестерина в организме и улучшает эластичность артерий, что предотвращает возникновение атеросклероза, инфаркта и инсульта. Помимо этого, оно улучшает работу печени, что нормализует холестерин и обмен веществ.
2. Оливковое масло. Известно своим положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему. В наше время его применяют для лечения атеросклероза. Кроме того, в составе этого масла присутствуют  полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, снижающие холестерин.
3. Амарантовое масло. В состав масла амаранта входит витамин Е, который обладает определенными полезными свойствами:

• увеличивает эластичность сосудов;
• снижает концентрацию холестерина;
• усиливает действие других антиоксидантов.

Также в нем содержатся полиненасыщенные кислоты и сквален.

Полезные свойства сквалена:

• снижает концентрацию холестерина;
• насыщает ткани и органы, страдающие от ишемии, кислородом;
• обязательный компонент для продукции стероидных гормонов.

Все вышеперечисленные масла помогут уменьшить уровень холестерина только при систематическом употреблении. На время приема растительных масел лучше исключить из рациона остальные жиры.

Фруктово-ягодная и овощная сокотерапия

Сокотерапия —  достаточно известный и действенный метод борьбы с холестерином. При использовании этого способа лечения следует использовать только свежевыжатые соки.

Соки, понижающие уровень холестерина, можно перечислять также долго, как и травы, поэтому остановимся на наиболее известных и эффективных.

Соки, снижающие уровень холестерина:

1. Кабачковый. Содержит витамины, полезные при повышенном холестерине, а именно, группу В и витамин Е, а также магний и кальций, которые тоже приносят огромную пользу при высоком уровне холестерина.
2. Морковный. В нём содержится магний, который ускоряет выведение из организма «плохих» липидов. Кроме того, в состав входит бета-каротин, который нормализует обмен веществ.
3. Арбузный. Содержит витамин С, который снижает показатель холестерина и выводит лишнюю воду из организма (при сердечных отеках).
4. Грейпфрутовый. Является полезным при повышенном холестерине, но может принести вред при желудочных заболеваниях.
5. Сок крыжовника. Помимо понижения холестерина, имеет еще множество полезных свойств. Например, повышает гемоглобин и улучшает состав крови. Незаменимое средство для лечения атеросклероза.
6. Свекольный. В состав входит множество полезных веществ, в их числе ионы хлора и магния. Они снижают общий холестерин и способствуют выводу из организма «плохих» липидов. Нежелательно пить в чистом виде, лучше разбавить другим соком. Также нежелательно пить его свежевыжатым. В отличие от остальных соков свекольный необходимо подержать в холодильнике пару дней.
7. Томатный. Помогает бороться с атеросклерозом. Содержит уникальное органическое соединение ликопен, который снижает концентрацию «плохих» липидов, повышает концентрацию «хороших» и регулирует обмен жиров.

Чеснок и мёд

В народе против холестерина применяют чеснок, а именно чесночное масло. Оно помогает понизить даже зашкаливающий уровень холестерина.

Ещё в народе пользуется популярностью спиртовая настойка на чесноке. Её можно назвать достаточно эффективным способом снижения уровня холестерина в крови.

Настой, который делают из натурального мёда, корня валерианы и семени укропа, является отличным средством для очистки сосудов.

Чесночное вино

Настойка чеснока на красном вине оказывает благотворное действие на сосуды.

Сухое красное вино укрепляет сердце и разжижает кровь, поэтому настойка делается именно на нём.

Напиток на основе чеснока и красного вина очищает организм от холестериновых бляшек и не дает образовываться тромбам. Курс лечения может занимать от нескольких недель до нескольких месяцев. При расчете лечебной дозы учитывается вес и наличие хронических недугов.

Бальзам из чеснока и прополиса

Чесночно-прополисный бальзам – уникальное средство, обладающее целым рядом полезных свойств:

• повышает иммунитет;
• является помехой формированию новообразований;
• применяется для предотвращения инфаркта и стенокардии;
• увеличивает эластичность сосудов при атероксклерозе и улучшает метаболизм;
• очищает организм от атерогенных жиров;
• используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• применяется при бронхо-легочных заболеваниях.

Очень важно правильно приготовить бальзам. На 200г чесночной кашицы требуется 250 мл медицинского спирта. Пошаговое приготовление:

1. Залейте чеснок спиртом (сосуд должен быть из темного стекла). Дайте настояться 10 дней в полной темноте при комнатной температуре.
2. Отфильтруйте жидкость от гущи.
3. Получившуюся жидкость смешайте с двумя столовыми ложками меда и 1 флаконом настойки прополиса.
4. Размешайте. Выдержите 2 дня в полной темноте.

Бальзам противопоказан беременным, людям с язвой, болезнями почек, печени, поджелудочной железы, а также пациентам с эпилепсией.

Необычный способ

В народе известно очень интересное и необычное средство от холестерина. Считается, что можно нормализовать холестерин, если съедать по 15 грамм камеди сливы, абрикоса или вишни, запивая 1 чайной ложкой чесночного масла.

Чистка с приятным вкусом

Для борьбы с холестерином целесообразно каждый день с утра перед едой пить свежеприготовленный цитрусовый напиток.

Метод приготовления:

• выжать сок из лимона и апельсина, залить горячей водой;
• на один стакан воды нужно взять один лимон и один апельсин.

Лечение луком

Панацеей от повышенного холестерина может являться обычный лук.

Есть два способа его использования:

1. 2 столовые ложки лукового сока смешать с 2 столовыми ложками мёда. Этот объем средства нужно разделить на 4 приема. Употреблять нужно до еды, провести 2 курса с недельным перерывом между ними. Длительность одного курса составляет 2 месяца.
2. Тонко нарезать лук и яблоки в соотношении 1:1. Смешать с 3 столовыми ложками мёда. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке натощак с утра. В дальнейшем по 1 столовой ложке в течение дня перед приемом пищи.

О рыбьем жире

Быстро понизить холестерин в крови можно путем применения рыбьего жира. В нём содержатся антиоксиданты и сбалансированное количество минеральных комплексов и витаминов.

Перед приемом рыбьего жира необходима консультация врача. При превышении дозы он может приводить мужчин к бесплодию. Также он имеет противопоказания: повышенная свертываемость крови,  болезни почек и печени и эндокринные нарушения. Возможна индивидуальная непереносимость.

Соблюдая эти несложные предписания, принимая специальные препараты под руководством врача, можно предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний (инсульт, инфаркт) и продлить жизнь.